Harga Gurita

Harga Gurita – Gurita adalah hewan laut yang memiliki tampilan dan bentuk yang khas. Di banyak negara, gurita dijadikan lauk sehari-hari. Harga gurita yang dijual di Indonesia beragam dan disesuaikan dengan keadaannya. Sebagian besar penjual, menjual dalam bentuk beku atau jual gurita frozen di mana jauh lebih praktis untuk diolah. Jika Anda membeli dari pihak yang jual gurita beku biasanya pihak penjual akan memberi tahu berapa lama ketahanan gurita beku tersebut.

Bagaimana kelezatan gurita dan mengapa gurita banyak dipilih sebagai pelengkap masakan khususnya untuk hidangan Asian Food? Lalu bagaimana dengan pasaran gurita di Indonesia? Nah, mari kita sama-sama ulas bersama mengenai gurita yang dipasarkan di Indonesia

Dibandingkan negara lainnya, Indonesia bukan lah negara yang menjadikan gurita sebagai menu makanan sehari-hari.

Selain karena tidak banyak yang membudidayakan hewan laut ini, banyak yang tidak begitu tertarik dengan teksturnya.

Belum lagi cara pengolahannya yang dinilai agak rumit. Sementara di banyak negara contohnya Korea dan Jepang, harga gurita per kg cukup murah karena banyak diminati.

Banyak juga pihak yang membudidayakan dan menjadikan gurita sebagai pelengkap masakan sehari-hari. Bahkan di Negeri Ginseng, gurita dikonsumsi dalam bentuk hidup.

Maka tidak heran kalau Harga gurita hidup di sana terjangkau. Tekstur dari daging gurita ialah kenyal (chewy). Baik saat dikonsumsi hidup atau juga mati.

Rasanya sedikit gurih dan berbau amis layaknya hewan laut pada umumnya. Tidak jarang yang menyamai gurita dengan cumi atau sotong bila sudah dimasak karena tekstur yang dihasilkan hampir sama dan begitu juga dengan rasanya.

Harga gurita laut yang dijual di pasaran Indonesia berkisar Rp 120.000,- sampai Rp 140.000,- per kilogram. Banyak yang menjualnya dalam bentuk beku agar lebih awet. Alasan lainnya tentu karena pembeli gurita di Indonesia tidak banyak.

Ukuran gurita juga bermacam-macam, namun semakin besar ukurannya, rasanya akan kurang gurih. Kalau Anda tidak ingin mengolah gurita sendiri, Anda dapat membeli aneka sajian menu di restoran Jepang dan Korea yang ada di Indonesia. Rata-rata mereka menjualnya dalam bentuk sudah dimasak.

Sajian dengan daging gurita yang banyak dijual di pasaran salah satunya ialah Takoyaki. Menu jajanan khas Osaka, jepang ini juga memakai potongan gurita kenyal sebagai bahan utamanya.

Ada juga yang jual gurita Takoyaki bila Anda ingin mencoba membuatnya sendiri. Langkah dasar dalam mengolah gurita, pertama Anda harus membersihkannya terlebih dahulu.

Bila Anda membeli gurita di penjual gurita dalam bentuk beku, diamkan di lemari es bagian bawah selama satu malam.

Lalu, buang air yang mencair, dan bersihkan gurita di bawah air mengalir. Kedua, lunakan dagingnya dengan mempresto atau merebusnya di air mendidih. Semoga ulasan singkat tentang harga gurita di Indonesia ini bermanfaat.

Untuk anda yang ingin membeli daging gurita, berikut ini daftar harga gurita per kg di beberapa lokasi indonesia.

Daftar Harga Gurita Per Kg

Disclaimer : Harga gurita diatas dapat berubah sewaktu-waktu tanpa adanya pemberitahuan dari kami.

Contoh Kemasan Gurita Beku dan Olahanya